目前分類：大牌貓的廚房 (47)

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事實上這是蠻久之前弄得一道,一直沒有放上來 因為最近吃很大/多 >"<

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蠻常弄這種懶人版的義大利麵當午餐,回家時只要把麵煮7/8分熟就好

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朋友的新居落成,約了我們幾個過去踩踩屋,幫忙一點人氣
去之前就想要做個磅蛋糕過去讓大家配各茶吃,就做了這個酒漬水果磅蛋糕

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這篇真的很暈倒...我明明打好了但自己不小心刪掉(怪誰?)

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喵媽前些日子一直再說他想吃燉牛肉,實在不是太想經過上次做的法式燉牛肉那些流程,決定要來玩各一次快速篇
準備材料:

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用上面這2罐,就可以做出簡單又好吃到爆的麵醬(實在不知道應該要說他是義大利麵醬好勒還是中式麵醬好~)

材料:

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颱風前夕去準備一下糧食,想吃點清淡的,就想到烤魚,這條我也忘了是叫啥魚,就成了我囊中之物 

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到樓上拔了長的很旺盛的迷迭香(真不知我媽到底澆了啥),和一點九層塔(努力說服我媽幫我種羅勒,哪天去帶各一盆回家讓我媽順便照顧一下好嚕)

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假日看到冰箱裡還有2根德式香腸..想說來弄個蛋捲好了,順便挖出豆子也一起放入好了(基本上找不會出水的蔬菜比較好)

材料:

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那天翻翻家裡的冰箱,裡面好多條小小條的紅蘿蔔,看了以點怕,因為喵我蠻怕紅蘿蔔得哪股味道,結果過幾天就看到小熊與廚房的非常關係介紹到黑糖胡蘿蔔蛋糕,終於幫老媽可以消耗些紅蘿蔔去

食譜完全按照小熊的做

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去年耶誕在justin bistro吃到時一整個想起來這道菜,可是我之前在科隆時房東太太的拿手好菜哩

材料備來不困難,準備時間也不需要花費很久時間,稱得上是懶人菜吧我想

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 入冬後,就一直想要試試燉菜,在冷冷的冬天裡,用燉菜的香味和食物來帶給自己身心的溫暖..又簡單又方便的,很適合自己動手做看看喔

 食譜我是按照Joyce's playing和巴黎藍帶廚藝學校日記 做參考的

材料:

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話雖說這各是薑餅,但事實上作法跟香料都是德國耶誕節會吃的Lebkuchen一樣

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材料:

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Glühwein是什麼?Glühwein是在德語系國家從大約11月開始天氣變冷後就會開始販賣的燒酒,裡面有香料和帶點甜味,常常在德國裡,冷冷的天氣裡在室外走動後,來上一杯熱騰騰的Glühwein是最適合不過可以溫暖身體的一杯飲料...不過切記,裡面可以還有酒精成份的喔,之前有朋友傻傻的喝的很開心,然後也醉的很開心
德國每個城市裡的耶誕市集裡,一定都會有各主題Glühwein杯,杯子都是不同的圖案然後上面都會繪緻些圖案上面會註明是哪一年,(今年2009上面就會畫上2009)
每次我都會留個杯子下來,帶回台灣,然後在煮Glühwein時,就會把他拿出來使用

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之前做的,一直沒有放上來給大家看看:P

材料:

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上上週就做了 這個Stollen一次,外觀很像,味道我覺得杏仁粉放的有點少味道還差那麼一點

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昨晚健身房跑步完,就到隔壁的頂好晃晃,然後回家弄一弄我的辦公室午餐就出來嚕

 

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很久沒有做肉丸子義大利麵了,家裡剛好有豬繳肉,又有牛薄片(剁碎就好啦),就來湊合湊合一下

材料:

牛/豬攪肉各半

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半夜喝完酒肚子餓的時候(我想我應該就是這樣變肥的),又不想吃泡麵,翻一下家裡有的東西,就簡單弄一各乾麵充飢

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材料:

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週末按照松露玫瑰的食譜做的,大成功!!

<巧克力材料>

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